厨房油烟净化器把油和水从油烟中分离出来，排出去的干净的气和极微量气态的油，油烟净化率达到99%以上，长年使用，机器内部和风管不沾油腻，油烟净化器，不用清洗，解除了全人类对油烟的烦恼。油烟净化器主要功能就是通过多级滤化。
按国际尺度都对油烟有序除率晢不作要求，全球所有抽油烟机。而油烟净化器经国家严格检修，吸除率达到大于99%可以实现数值量化，也就是说零污染油烟净化器几乎可以全部吸除油烟。净化器采用近间隔侧吸式，又在炉灶上形成一个大气罩，几乎去除100%油烟，有一定抗风能力。
上边烟罩间隔远，传统抽油烟机，半途油烟易走失，油烟去除率不超过70%有风的情况下，油烟可能全部走失。厨房油烟净化器可实现油烟净化率数值化，达到99%以上。仅仅用滤网去滤掉一少部门油。传统抽油烟机：主要功能就是把油烟排出窗外，对油烟净化效果不去关心。
普通空气净化器是采用物理过滤方法对空气当中的固态及气态污染物进行去除。而光触媒净化器则是除甲醛作业当中经常使用的方法，使用化学方法对甲醛分解为无毒无害的安全物质，从而清除室内甲醛。
专家评价，南开油烟净化器，工业净化设备光触媒净化器具有在同样的紫外光源照条件下，滤除PM2.5及甲醛、甲苯的效果更好，选用材料的性价比很高，工程化应用前景广阔。
处理风量是指除尘设备在单位时间内所能净化气体的体积量。单位为每小时立方米（m3h）或每小时标立方米（Nm3h）。是袋式除尘器设计中重要的因素之一。根据风量设计或选择袋式除尘器时，一般不能使除尘器在超过规定风量的情况下运行，否则，滤袋容易堵塞，寿命缩短，压力损失大幅度上升，除尘效率也要降低；但也不能将风量选的过大，否则增加的设备投资和占地面积。合理的选择处理风量常常是根据工业净化设备情况和经验来决定的。
解决方案：
对于从事饮食业低空排放的单位，采用高质量的油烟净化设备，一次性解决问题。说起来容易做起来难，该如何判断高质量油烟净化器呢？那就应该撑握以下几点：
首先找到油烟净化设备供应商，油烟净化器维修，让他带你到他所做过的小区、大厦一楼直排的餐厅去参观，并考查以下几点。
1. 排烟口是否肉眼完全观察不到油烟。
住宅小区一楼餐馆工作的高峰时期，普通人肉眼是观察不到排放尾气中有烟雾存在的。
2. 长期稳定工作，故障率低。
油烟净化设备的在高温、高湿、电网动荡、空气污浊的环境下长期稳定工作。
3. 清洗周期长，每次清洗维护时间快捷。
不同种类的油烟净化设备具有不同的清洗周期和清洗方法。客户是否能自己清洗维护而不会影响餐厅的正常营业。
4. 长期运行后排放口及周边环境不会被污染。
净化设备长期运行后是否会快速导致排放口周边建筑物表面发黑，造成严重视觉污染。
5. 净化器风阻低。
采用标配净化设备，厨房排烟是否顺畅。
然后下次他不在的高峰期再来多次观察。这样你就可以确定这家油烟净化设备供应商是否合格。
饭店酒店大型油烟机清洗范围
饭店酒店大型油烟机清洗主要包括几个方面：油烟管道的清洗（包括横管道和竖管道）、排烟罩的清洗（排烟罩表面和导油槽以及烟罩内的灯罩）、导油板清洗、烟罩清洗、油烟净化器清洗、风机清洗以及灶台的表面油污处理。
油烟净化器清洗
油烟净化器主要清洗内部的过滤网和静电板，先断开净化器和风机的电源，再由工人拆卸，拿出静电板或过滤网，放置浸泡桶内浸泡处理，清洗结束之后再安装还原。
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